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Lagar de Deuses Godello – Méndez Rojo

9.60  IVA incluído
Lagar de Deuses mantiene buena calidad en los detalles reflejando la esencia de la D.O. Monterrei. De color amarillo pajizo, con aroma intenso y sabor suave y glicérico.

Colección Blancos Gallegos – Méndez Rojo

32.00  IVA incluído
Una selección compuesta por 3 vinos blancos gallegos de carácter muy diferente:
  • Marqués de Sanfiz: es el resultado del perfecto ensamblaje de las tres variedades autóctonas gallegas más importantes. Treixadura, Godello y Albariño procedentes de viñedos situados en el entorno del embalse de Castrelo de Miño.
  • Mil Ríos Godello: se elabora con uvas vendimiadas a mano en viñedos con una edad media de 20 años, una altitud de 630 m, pendientes de hasta 38% y suelos mayoritariamente arcillo – ferrosos y de pizarra.
  • Mar del Norte: vino cultivado en 10 hectáreas de viñedo propio. Un vino de uva albariño, excepcional, equilibrado y único, elaborado en el momento óptimo de maduración, tras una selección manual de racimos en el viñedo.

Colección Mencía – Méndez Rojo

25.00  IVA incluído
Una selección compuesta por 3 MENCÍA de carácter muy diferente:
  • Vía Romana Mencía: el mimo y el saber hacer de una tradición familiar lo convierten en uno de los tintos gallegos más prestigiosos. Vía Romana ofrece la esencia de la tierra donde crece. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad a los depósitos de fermentación. Vía Romana Mencía Añada como vino vegano: el primero en Galicia.
  • Mil Ríos Mencía: es el resultado de una cuidada selección de uva Mencía, con una posterior  maceración en frío que ha permitido extraer todo el potencial aromático de la uva, y que ha permanecido en depósito de acero, para posteriormente reposar en botella.
  • Lagar de Deuses Mencía: mantiene buena calidad en los detalles reflejando la esencia de la D.O. Monterrei.

Colección Godello – Méndez Rojo

34.60  IVA incluído
Una selección compuesta por 3 GODELLOS de carácter muy diferente:
  • Vía Romana Godello: elaborado con la variedad Godello dentro de la D.O. Ribeira Sacra, con producción reducida para ofrecer toda la complejidad y elegancia de la uva. Vendimia manual, seguida de despalillado, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una elaboración exigente para un blanco muy especial.
  • Mil Ríos Godello: se elabora con uvas vendimiadas a mano en viñedos con una edad media de 20 años, una altitud de 630 m, pendientes de hasta 38% y suelos mayoritariamente arcillo – ferrosos y de pizarra. Esta diversidad de terroirs le confiere complejidad, estructura y equilibrio a este vino. El mosto flor se mantiene entre 4 y 6 días a muy baja temperatura y con battônage continuo, enriqueciendo así sus propiedades organolépticas. La crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable con mecido semanal se realiza durante 3 meses.
  • Lagar de Deuses Godello: mantiene buena calidad en los detalles reflejando la esencia de la D.O. Monterrei.

Lagar de Deuses Mencía – Méndez Rojo

8.50  IVA incluído
Marcado carácter a frutos del bosque y sabor persitente y elegante, con mucha personalidad. Los detalles especiados y minerales dan un resultado interesante. Tacto amable, con un toque goloso que recuerda a la fruta en sazón y recuerdos florales al final.

Experiencia 5 D.O de Galicia – Méndez Rojo

114.00  IVA incluído
  • VÍA ROMANA MENCÍA: D.O RIBEIRA SACRA - Ofrece la esencia de la tierra donde crece. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad a los depósitos de fermentación. Vía Romana Mencía Añada como vino vegano: el primero en Galicia.
  • VÍA ROMANA ROSADO: D.O RIBEIRA SACRA -Es un vino con carácter benéfico elaborado en nuestra bodega del mismo nombre perteneciente a la D.O Ribeira Sacra.
  • MIL RÍOS MENCÍA: D.O VALDEORRAS - Resultado de una cuidada selección de uva Mencía, con una posterior maceración en frío que ha permitido extraer todo el potencial aromático de la uva.
  • MAR DEL NORTE: D.O RÍAS BAIXAS - Vino cultivado en 10 hectáreas de viñedo propio. Un vino de uva albariño, excepcional, equilibrado y único, elaborado en el momento óptimo de maduración.
  • LAGAR DE DEUSES MENCÍA: D.O MONTERREI - Mantiene buena calidad en los detalles reflejando la esencia de la D.O. Monterrei.
  • MARQUÉS DE SAN FIZ: D.O RIBEIRO - Resultado del perfecto ensamblaje de las tres variedades autóctonas gallegas más importantes. Treixadura, Godello y Albariño procedentes de viñedos situados en el entorno del embalse de Castrelo de Miño.

Tinto Alto do Bocelo – Adega Trasdovento

19.50 39.00  IVA incluído
A la vista de color rojo picota con borde morado, notas de frutas (ciruela arandana, casis, grosella). Aunque la fruta llena la boca, es ágil, no fatiga, no deja de sorprender, retronasal muy aromático, constante en sensaciones.

Blanco Alto do Bocelo 2020- Adega Trasdovento

19.50 39.00  IVA incluído
Limpio y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos. Intenso, muy varietal, notas herbales (hinojo, cilantro, boj) y frutas blancas ( pavía, acerola y claudia). Bien armado, con poderío, la fruta está presente en su justa frescura, de profundos recuerdos aromáticos, de frescos herbales, de buen recuerdo.

Trasdovento 2020 – Adega Trasdovento

25.50 51.00  IVA incluído
Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con destellos oliváceos. De buena intensidad, elegante, nada sobresale, nada falta, notas florales (mimosas, toxos, retama), frutas de pepitas (manzana, reineta, pera san juan, uva espinosa, cáscara de naranja amarga), frescos herbales (boj, saúco) y notas de terruño (sílex, champiñón, cuarzo). En boca la fruta la llena completamente de sabor y armonía, y la acompaña una frescura natural atlántica y de altitud, que hace de el un largo y profundo compañero de viaje.

Vino QUÉROTE – Adega Trasdovento

36.00 72.00  IVA incluído
Limpio y brillante, de capa alta, color rojo picota con ribete morado. Intenso y profundo, aroma frutal (frutillos del bosque) sobre todo de coco y vainilla. Corpóreo y sedoso, de buen tanino, largo y con un aroma de boca franco y frutal.