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Colección de Quesos de Cabra – Touza Vella

35.50  IVA incluído
Queso de leche cruda de cabra de media maduración en formato mini (35 días), con un peso aproximado de 400 gr. Este queso ha sido galardonado en los World Cheese Awards 2018-2019 con bronce. Queso de leche cruda de cabra cremoso de Touza Vella, con un peso aproximado 300 gr. Este queso ha sido doblemente galardonado con el bronce en los World Cheese Awards, en las ediciones 2017-2018 y 2018-2019. Su presentación consta del producto envuelto en papel de uso alimentario. Queso de leche cruda de cabra cremoso madurado con pimentón de La Vera y florecido con penicillium blanco, con un peso aproximado de 300 gramos. Queso de leche cruda de cabra de media maduración en aceite de oliva ecológico, de Touza Vella. Su presentación consta del producto fragmentado en trozos dentro de tarros de cristal, de 360 ml.

Pack Colección de quesos Brigantia

40.50  IVA incluído
Surtido de quesos de Brigantia, que consta de cinco unidades diferentes para disfrutar de una experiencia muy sabrosa. Este pack incluye: queixo ovella curado (1kg), queixo mezcla semicurado (800gr), queixo grei de breogán (800gr), queixo tetilla (800gr), queixo tierno (500gr)

Pack Surtido de quesos Brigantia

34.00  IVA incluído
Surtido de quesos de Brigantia, que consta de seis unidades diferentes para disfrutar de una experiencia muy sabrosa. Este pack incluye: queixo fresco (500gr), requeixo (400gr), queixo tierno (500 gr), queixo madurado pimentón (500gr), queixo tetilla (800gr), lar de lares (1kg)

Conjunto Quesos de Cabra – Touza Vella

36.50  IVA incluído
Queso de leche cruda de cabra de media maduración en formato de 800gr. Queso de leche cruda de cabra cremoso de Touza Vella, con un peso aproximado 300 gr. Este queso ha sido doblemente galardonado con el bronce en los World Cheese Awards, en las ediciones 2017-2018 y 2018-2019. Su presentación consta del producto envuelto en papel de uso alimentario. Queso de leche cruda de cabra cremoso madurado con pimentón de La Vera y florecido con penicillium blanco, con un peso aproximado de 300 gramos.

Pack Selección de quesos Brigantia

36.00  IVA incluído
Selección de quesos de Brigantia, que consta de cinco unidades diferentes para disfrutar de una experiencia muy sabrosa. Este pack incluye: queixo fresco (1kg), requeixo (400gr), queixo tierno (500gr), queixo cremoso (700gr), queixo grei de breogán (800gr), queixo tetilla (800gr).

Pack quesos Ecológico Arzúa Ulloa + Tetilla + Mini – Dona Cobiña

32.66 68.95  IVA incluído
El queso de Arzúa Ulloa presenta forma lenticular, de corteza fina y elástica, brillante y lisa. En el interior, se aprecia una pasta uniforme, cremosa, sin grietas, de un color entre blanco marfil brillante y amarillo pálido; muestra escasos ojos, redondeados y de distribución irregular. El queso de Tetilla es ampliamente conocido y reconocido por su peculiar forma cónica en la gastronomía gallega.Posee un aroma suave, ligeramente ácido que recuerda a la leche en origen. Su sabor es eminentemente lácteo, que recuerda a la manteca, ligeramente ácido y salado suave. El queso ecológico tiene un color amarillento, pajizo y una textura muy fina, blanda y cremosa que se deshace en el paladar. Su sabor es muy suave, ligeramente ácido y con aromas lácteos.

Pack quesos Tetilla Ecológico + Ecológico Mini – Dona Cobiña

68.95  IVA incluído
El queso de Tetilla presenta una característica forma cónica, cóncava-convexa, corteza fina y elástica, de color amarillo paja. La pasta de su interior es blanda, cremosa y uniforme, de color blanco marfil a amarillento. Posee un aroma suave, ligeramente ácido que recuerda a la leche en origen. Su sabor es eminentemente lácteo, que recuerda a la manteca, ligeramente ácido y salado suave. El queso ecológico mini tiene un color amarillento, pajizo y una textura muy fina, blanda y cremosa que se deshace en el paladar. Su sabor es muy suave, ligeramente ácido y con aromas lácteos. Lote de 8 quesos ecológicos, de 0,5 kg y 0,8 kg.

Pack quesos Arzúa Ulloa Ecológico + Ecológico Mini – Dona Cobiña

68.95  IVA incluído
El queso ecológico Arzúa Ulloa presenta forma lenticular, de corteza fina y elástica, brillante y lisa. En el interior, se aprecia una pasta uniforme, cremosa, sin grietas, de un color entre blanco marfil brillante y amarillo pálido; muestra escasos ojos, redondeados y de distribución irregular. Organolépticamente ofrece un aroma lácteo que recuerda a mantequilla, con matices de nata, vainilla y nuez; sabor fundamental a leche, de acidez media-baja y con un regusto de persistencia global de tipo medio a largo. El queso ecológico Mini tiene un color amarillento, pajizo y una textura muy fina, blanda y cremosa que se deshace en el paladar. Su sabor es muy suave, ligeramente ácido y con aromas lácteos.

Pack quesos ecológicos Arzúa Ulloa + Tetilla – Dona Cobiña

24.90 63.65  IVA incluído
El queso Arzúa Ulloa presenta forma lenticular, de corteza fina y elástica, brillante y lisa. En el interior, se aprecia una pasta uniforme, cremosa, sin grietas, de un color entre blanco marfil brillante y amarillo pálido; muestra escasos ojos, redondeados y de distribución irregular. Sabor fundamental a leche, de acidez media-baja y con un regusto de persistencia global de tipo medio a largo. El queso de Tetilla presenta una característica forma cónica, cóncava-convexa, corteza fina y elástica, de color amarillo paja. La pasta de su interior es blanda, cremosa y uniforme. Aroma suave, ligeramente ácido que recuerda a la leche en origen. Su sabor es eminentemente lácteo, que recuerda a la manteca, ligeramente ácido y salado suave.

Queso ecológico Mini – Dona Cobiña

79.56  IVA incluído
El queso ecológico graso semicurado está elaborado con leche pasteurizada ecológica de vaca. Lote de 12 quesos mini ecológicos, de 0,5 kg cada uno.

Queso ecológico Arzúa Ulloa – Dona Cobiña

63.65  IVA incluído
Es un queso conocido por su aroma lácteo, que recuerda a mantequilla, con matices de nata, vainilla y nuez; sabor fundamental a leche, de acidez media-baja y con un regusto de persistencia global de tipo medio a largo. Presenta forma lenticular, de corteza fina y elástica, brillante y lisa. En el interior, se aprecia una pasta uniforme, cremosa, sin grietas, de un color entre blanco marfil brillante y amarillo pálido; muestra escasos ojos, redondeados y de distribución irregular. Lote de 6 quesos Arzúa-Ulloa, de 0,8 kg cada uno.

Queso ecológico de Tetilla – Dona Cobiña

63.65  IVA incluído
Es un queso ampliamente conocido y reconocido por su peculiar forma cónica en la gastronomía gallega. La pasta de su interior es blanda, cremosa y uniforme, de color blanco marfil a amarillento. Posee un aroma suave, ligeramente ácido que recuerda a la leche en origen. Su sabor es eminentemente lácteo, que recuerda a la manteca, ligeramente ácido y salado suave. Lote de 6 quesos de Tetilla, de 0,8 kg cada uno.