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Méndez Rojo

Vía Romana do Camiño Godello – Méndez Rojo

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Elaborado con la variedad Godello dentro de la D.O. Ribeira Sacra con producción reducida.

Tras la vendimia manual se realiza el despalillado, el estrujado y el prensado. Se realiza una crianza en sus propias lías finas durante un mínimo de cuatro meses.

Después de 9 meses en botella se obtiene un vino equilibrado que refleja la complejidad de la variedad.

Marca

D.O

Ribeira Sacra

Sin existencias

SKU: SR-BE-MR12 Categorías: ,
Descripción

CARACTERÍSTICAS

Botella VÍA ROMANA DO CAMIÑO GODELLO.

  • D.O Ribeira Sacra
  • 100% Godello

CATA

Vista: limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete acerado.

Olfato: intensidad alta. Aromas a manzana, fruta de hueso (albaricoque) y flores blancas.

Gusto: acidez media-alta. Equilibrado y glicérico. Con cuerpo y post-gusto medio.

MÉNDEZ ROJO

Solo con ilusión, tesón y mucho esfuerzo se alcanzan los sueños. Hace más de 80 años que comenzó la gestación de este proyecto en el que los que ahora estamos ponemos nuestro granito de arena para que las siguientes generaciones puedan continuar con la labor de nuestros ancestros.

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