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Lacón salado curado – González Jamones

35.00  IVA incluído
Producto de las más exquisitas características organolépticas. Realizamos una rigurosa selección de las piezas, lo que le confiere sus excepcionales cualidades.

Mini Lacón salado curado 1923 – González Jamones

13.00  IVA incluído
Elaboradas y cortadas a mano cada pieza en nuestra sala de despiece. NO PRECISA DESALAR. Su reducido contenido en sal permite cocinarlo directamente.

Lacón gallego IGP en porciones – González Jamones

3.95  IVA incluído
Producto elaborado en Galicia, amparado bajo el sello de calidad diferenciada I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), procedente de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Han de ser hembras o machos castrados, de razas Celta, Large White, Landrace, Duroc y sus cruces.

Lacón gallego con IGP – González Jamones

40.00  IVA incluído
Producto elaborado en Galicia, amparado bajo el sello de calidad diferenciada I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), procedente de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Han de ser hembras o machos castrados, de razas Celta, Large White, Landrace, Duroc y sus cruces.

Jamón curado gran reserva Duroc cortado a mano- González Jamones

6.00  IVA incluído
Jamón Gran Reserva Duroc cortado a mano por nuestra maestra cortadora. El Gran Reserva está elaborado con jamones procedentes de cerdos de granjas seleccionadas, de este modo mantenemos la trazabilidad de todo el proceso con el fin de asegurar la máxima calidad del producto.

Salchichón Extra Gourmet – González Jamones

6.00  IVA incluído
Elaborado, utilizando nuestra receta original, con magro de cerdos Duroc de nuestra propia granja, seleccionados genéticamente.

Chorizo extra tradicional – González Jamones

6.00  IVA incluído
Con la receta recuperada de antiguas tradiciones familiares elaboramos el chorizo tradicional extra. Para ello utilizamos el magro de cerdos Duroc de nuestra propia granja, seleccionados genéticamente, y una cuidada selección de pimentones. Ahumado natural con leña de Roble.

Chorizo ecológico 225 grs E/V – González Jamones

6.00  IVA incluído
Producto elaborado con magros procedentes de cerdos ecológicos; así como el ajo y el pimentón también son ecológicos.

Chorizo extra tradicional en bolsa artesana – González Jamones

6.00  IVA incluído
Con la receta recuperada de antiguas tradiciones familiares elaboramos el chorizo tradicional extra. Para ello utilizamos el magro de cerdos Duroc de nuestra propia granja, seleccionados genéticamente, y una cuidada selección de pimentones. Ahumado natural con leña de Roble. Producción Limitada. Y además lleva la marca de Galicia Calidade. Ligero toque picante.

Chorizo celta ecológico – González Jamones

8.95  IVA incluído
Producto elaborado con magros procedentes de cerdos celtas ecológicos; así como el ajo y el pimentón también son ecológicos. Única raza autóctona reconocida, 100% Celta.

Secreto de cerdo ecológico – González Jamones

11.60  IVA incluído
Carne de gran calidad procedente de cerdos criados al aire libre, en total libertad, alimentándose de pastos y raíces y de una dieta a base de cereales 100% ecológica.

Solomillo de cerdo ecológico – González Jamones

15.00  IVA incluído
Carne de gran calidad procedente de cerdos criados al aire libre, en total libertad, alimentándose de pastos y raíces y de una dieta a base de cereales 100% ecológica.

Chuletas de cerdo ecológico – González Jamones

12.00  IVA incluído
Carne de gran calidad procedente de cerdos criados al aire libre, en total libertad, alimentándose de pastos y raíces y de una dieta a base de cereales 100% ecológica.

Ruta O Courel – Fin de semana

270.00  IVA incluído
Ruta O COUREL - Paquete Fin de semana Disfruta de dos días excepcionales en una de las rutas más completas: o Courel, con base en un Hotel con encanto en la cuidada población de Quiroga- Lugo, podrás recorrer lugares de su increíble pasado histórico y descubrir rutas de naturaleza que te atrapará por su hermosura. Desde el alojamiento en un lugar singular, a la gastronomía más exquisita, pasando por las visitas guiadas, a conocer el legado de la presencia romana, la extracción de mineral de oro y una visita a bodegas y viñedos llenos de historia y pertenecientes a la denominación de origen Ribeira Sacra. Una ruta que no deja indiferente a ningún visitante. Precio por persona. ¡Elige tu fin de semana!

Ruta O Courel – Tres días

350.00  IVA incluído
Ruta O COUREL - Paquete Tres días Disfruta de tres días excepcionales en una de las rutas más completas: o Courel, con base en un Hotel con encanto en la cuidada población de Quiroga- Lugo, podrás recorrer lugares de su increíble pasado histórico y descubrir rutas de naturaleza que te atrapará por su hermosura. Desde el alojamiento en un lugar singular, a la gastronomía más exquisita, pasando por las visitas guiadas, a conocer el legado de la presencia romana, la extracción de mineral de oro y una visita a bodegas y viñedos llenos de historia y pertenecientes a la denominación de origen Ribeira Sacra. Una ruta que no deja indiferente a ningún visitante. Precio por persona. ¡Elige tu fin de semana!

Ruta A Mariña Lucense – Tres días

425.00  IVA incluído
Ruta A MARIÑA LUCENSE - Paquete Tres días Disfruta de tres días excepcionales en una de las rutas más completas: la mariña lucense, con base en la hermosa ciudad de Viveiro, podrás recorrer lugares de su increíble pasado industrial (1900) y descubrir rutas de naturaleza que te atraparán por su hermosura. Desde al alojamiento en un lugar con historia, a la gastronomía mas exquisita, pasando por las visitas guiadas a minas de hierro y cargaderos de mineral que sirvieron para abastecer a los alemanes, a la primera fábrica de automóviles de España, todo el relato para entender la industria del siglo XIX, en una situación geográfica alejada de los grandes centros industriales de España. Una ruta que no deja indiferente a ningún visitante. Precio por persona. ¡Elige la fecha! 2, 3, 4 de Junio - 20, 21, 22 de Junio

Caballa en AOVE Ecológico – Rubén 1964

10.75  IVA incluído
Los filetes de caballa en aceite de oliva virgen extra ecológico de Rubén 1964 han sido cuidadosamente seleccionados y envasados a mano, añadiendo únicamente aceite de oliva virgen extra ecológico. El resultado es una conserva de gran sabor, saludable y natural. En el paladar recibirás un toque fino, pero con la potencia del aceite de oliva virgen extra.

Caballa en escabeche – Rubén 1964

9.85  IVA incluído
Los filetes de caballa en escabeche de Rubén 1964 se seleccionan y envasan manualmente, a la manera tradicional. Se completa el proceso añadiendo nuestro escabeche natural con pimentón ahumado de la Vera DOP, receta tradicional con más de 30 años. Resulta una conserva natural, con un sabor potente, ligeramente ahumado y picante al final. Presentación en lata.

Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva – Rubén 1964

8.90 25.30  IVA incluído
La ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva de Rubén 1964 es un producto elaborado con mimo, cuya selección y envasado se ha realizado artesanalmente. La ventresca es la parte más apreciada del bonito. Un aperitivo con textura tierna, un sabor delicado, fino, como si se tratase de manteca. Modo de empleo: Escurrir el aceite antes de consumir. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 24 horas. Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal. Vida útil: 4 años a temperatura ambiente

Bonito del norte en AOVE – Rubén 1964

7.95 10.90  IVA incluído
Los lomos de Bonito del Norte de Rubén 1964 se seleccionan y envasan con el buen hacer de la manera tradicional. Conseguimos así una conserva sana, de gran sabor gracias a la conjunción del sabor del aceite de oliva virgen extra con el bonito del Cantábrico. Una delicia que te presentamos en tarro de cristal. Modo de empleo: Escurrir el aceite antes de consumir. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 24 horas. Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva virgen extra ecológico y sal.

Bonito del norte en escabeche – Rubén 1964

4.55 10.40  IVA incluído
Los lomos de Bonito del Norte en escabeche Rubén 1964 se seleccionan y envasan de forma tradicional, a mano. Se añade escabeche natural, elaborado con la receta tradicional con vinagre y pimentón ahumado de la Vera DOP. El resultado final es una conserva natural, de inigualable sabor y saludable. El sabor tiene un fino toque a picante y un poco ahumado. Presentación en tarro de cristal. Modo de empleo: Escurrir la salsa antes de consumir. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 24 horas. Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva, vinagre, pimentón de la Vera DOP, guindilla, laurel y sal.

Bonito del norte en aceite de oliva – Rubén 1964

4.00 9.95  IVA incluído
Los lomos de Bonito del Norte de Rubén 1964 se seleccionan a la manera tradicional, a mano. El resultado es una conserva natural, saludable y de delicioso sabor. Un regalo para el paladar que te presentamos en tarro de cristal. Modo de empleo: Escurrir el aceite antes de consumir. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 24 horas. Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.

Mejillones en escabeche 98 gr – Rubén 1964

7.80  IVA incluído
Los mejillones en escabeche de Rubén 1964 están elaborados a partir de vianda de mejillón fresco, procedente de las Rías Gallegas. Todo a mano, con paciencia y mimo, nuestras artesanas limpian y seleccionan las mejores piezas, que después fríen en aceite de oliva e introducen en el tarro. Añadiendo nuestra receta tradicional de escabeche natural ligado a base de vinagre y pimentón ahumado de la Vera, podemos disfrutar de un producto delicioso de paladar fino y equilibrado: todo el sabor a mar del mejillón fresco con un gusto delicado a pimentón, ligeramente ahumado y suave toque picante al final. Presentados en tarro de cristal.

Mil Ríos Barrica Mencía – Méndez Rojo

12.00  IVA incluído
Mil Ríos Mencía Barrica es fruto de la selección de uvas Mencía procedentes de los viñedos de más antigüedad, de las que se ha extraído todo su potencial mediante una cuidada maceración en frío y fermentación en presencia de los hollejos. Ha envejecido en barricas bordelesas de roble francés (75%) y americano(25%), combinando madera nueva y usada, periodo tras el cual se ha realizado el cuidadoso y exclusivo ensamblaje final. Este vino no ha sido filtrado, con la finalidad de preservar sus cualidades, por lo que pueden encontrarse sedimentos en el fondo de la botella.

Marqués de San Fiz – Méndez Rojo

10.00  IVA incluído
Condensa lo mejor de los blancos gallegos en un vino brillante y floral. Tras el estrujado y realizada la criomaceración prefermentativa a 16º C se sangra el mejor mosto para obtener este vino elaborado con 100% con uva treixadura. Posteriormente se lleva a cabo el desfangado para eliminar las partículas más gruesas y después se realiza el trasegado. Se fermenta a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas y que el resultado sea un vino con una buena acidez y una complejidad aromática muy característica, debido a la zona de la que proceden las uvas con un clima de transición atlántico- mediterráneo.  

Lagar de Deuses Godello – Méndez Rojo

9.60  IVA incluído
Lagar de Deuses mantiene buena calidad en los detalles reflejando la esencia de la D.O. Monterrei. De color amarillo pajizo, con aroma intenso y sabor suave y glicérico.

Mar del Norte – Méndez Rojo

10.50  IVA incluído
Vino cultivado en 10 hectáreas de viñedo propio. Un vino de uva albariño, excepcional, equilibrado y único. Monovarietal albariño, elaborado en el momento óptimo de maduración, tras una selección manual de racimos en el viñedo, realizándose una maceración en frío para conservar los precursores aromáticos y así obtener un vino con gran complejidad aromática.

Pack cervezas Alén do Val de Mirabel do Rosal

39.25  IVA incluído
Las cervezas ALÉN DO VAL son únicas y exclusivas, al incorporar en el proceso de elaboración el Mirabel Do Rosal fresco o en estado deshidratado, permitiéndonos conseguir, aromas y sabores muy singulares que aporta esta exquisita fruta gallega gorumet. Al mismo tiempo, son de alta calidad, por ser elaboradas de manera artesanal, cuidando al máximo los detalles, y en la que todos sus ingredientes son naturales y ecológicos.