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Luis Escurís Batalla

Pack Lo bueno de Agujas, Atún, Calamares, Esculas, Caballa, Mejillones y Pulpo – Luis Escurís

26.50 €

  • Agujas procedentes del Atlántico, (Belone belone).
  • Atún de no más de 20 kilos, lo que nos permite garantizar la presencia de más grasa, una apariencia de color más blanco en sus carnes.
  • Calamares en su tinta, realizada con productos naturales: cebolla, ajo, laurel, y utilizando la tinta natural.
  • Esculas empacadas a mano con nuestra salsa “ajillo”, con ingredientes naturales y aceite de oliva.
  • Caballa filetada, se empaca manualmente, añadiendo el toque especial de aceite de oliva.
  • Mejillones en escabeche de 9-12 piezas.
  • Pulpo cortado a tijera (solo se trabajan los tentáculos), se lava a mano y posteriormente se procede a su cocción.
Marca

Línea

Lo bueno

Sin existencias

SKU: SR-CO-LEB01 Categorías: ,
Descripción

PREMIOS

  • Premios GCH&R, «Aceituna de oro» mejillón de Luis Escurís Batalla. Noartia, editora de la revista “Gastronómica” 2013
  • Premios “El País”, «Las mejores conservas» de Luis Escurís Batalla. “El País” 2013
  • Sello Galicia Calidade

LÍNEA ``LO BUENO``

Línea de conservas de pescados y mariscos de alta calidad. Sabores naturales extraordinarios.

FORMATO

Este pack contiene 7 productos:

  • Agujas
  • Atún
  • Calamares en tinta
  • Esculas al ajillo
  • Caballa
  • Pulpo
  • Mejillones en escabeche (9-12 piezas)

Sin aditivos. Sin conservantes. Sin colorantes.

LUIS ESCURÍS BATALLA

Obtenemos nuestra materia prima únicamente durante las épocas de captura y seleccionamos y envasamos a mano cada uno de nuestros productos continuando así una tradición artesana tan vinculada a nuestra tierra.

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