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Rubén 1964

Pulpo del Cantábrico cocido en su jugo – Rubén 1964

52.80 € IVA incluído

El pulpo cocido en su jugo de Rubén 1964 procede de pesquerías certificadas MSC Mar Cantábrico y capturas con nasas durante la campaña de invierno, antes del desove. En este momento óptimo es cuando la carne del pulpo está más fibrosa. La producción anual de este pulpo es muy limitada, lo que lo convierte en único y exclusivo. Rubén 1964 elabora el pulpo en su punto justo de cocción para que tú lo puedas preparar de forma fácil, rápida y sencilla. Así, podemos disfrutar de una comida sabrosa y saludable en solo unos minutos.

  • Formato: 2 pulpos enteros cocidos en su jugo – 1.100 gr aprox por unidad
  • Envío refrigerado. Mantener entre 0 y 5 ºC.
  • Vida útil: 3 meses
Marca

Rubén 1964

Formato

2 Pulpos enteros en su jugo

Agotado

SKU: SR-CON-RU02 Categorías: Conservas, Pulpo
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  • Descripción
  • ADVERTENCIA
  • Envío y transporte
Descripción

CARACTERÍSTICAS

  • Pulpo cocido, listo para su uso en cocina
  • Procedente del Mar Cantábrico, especie Octopus vulgaris
  • Pulpo exclusivo, certificado MSC y sostenible.
  • Pescado con nasas
  • Capturas de temporada de invierno, antes de la época de desove. Carne más fibrosa
  • 100% aprovechable
  • Textura fibrosa, tierna, en su punto justo de cocción
  • Color rojo intenso por fuera y carne blanca
  • Paladar fino y delicioso
  • Producto suculento y saludable
  • Producto refrigerado: Conservar entre 0 y 5 ºC.
  • Vida útil: 90 días en refrigeración

El jugo del pulpo será de gran utilidad para cocer las patatas de acompañamiento y para enriquecer tus platos: como ingrediente para un fumet, para potenciar el sabor de los arroces.

Envío refrigerado.

FORMATO

  • 2 pulpos enteros del Cantábrico cocidos en su jugo (1.100 gr/ud)

PREPARACIÓN

Pulpo «Á feira»

  1. Sacar el pulpo de la bolsa.
  2. Cortar el pulpo en rodajas, añadir un poco de jugo y calentar en microondas a temperatura media-alta durante 2 minutos.
  3. Aderezar por este orden: sal gruesa, pimentón y aceite de oliva virgen extra.
  4. También se puede calentar a baño María, con la bolsa cerrada durante 5 minutos.

Pulpo a la plancha

  1. Sacar el pulpo de la bolsa y sellar en la plancha o sartén con un chorro de aceite de oliva durante un minuto y medio.
  2. Aderezar al gusto.

RUBÉN 1964

Pescados Rubén somos una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en el sector del pescado y marisco fresco y congelado de la mejor calidad. Desde 1964, nuestros productos se comercializan en los mercados internacionales más exigentes.

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ADVERTENCIA
Toda la información que se detalla en las fichas de productos o rutas, así como otro tipo de información como nutricional, reservas, etc puede verse modificada por los fabricantes y hosteleros. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
Envío y transporte
El plazo de entrega de los pedidos es entre 48h y 72h, desde su salida de almacén notificada por correo electrónico, para los pedidos recibidos de lunes a jueves. Los pedidos recibidos en viernes o días festivos serán gestionados el primer día hábil posterior. En caso de no disponer de algún artículo de su pedido, le informaríamos vía email, teléfono o SMS dándole un plazo de entrega estimado. En cuanto el paquete haya salido hacia su destino le enviaremos una confirmación a su correo. Los envíos de los pedidos se realizarán habitualmente mediante mensajería express (trabajamos con varias compañías de logística). Los pedidos de productos frescos se enviarán con transporte refrigerado que garantice la recepción del producto en buenas condiciones.
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