CARACTERÍSTICAS
Sugerencias de consumo: Temperatura de servicio: 14º – 16ºC. Oxigenar 15 minutos antes de su consumo.
Gastronomía/Maridaje: Cocina tradicional Gallega (empanada, pulpo,embutidos…) carnes blancas y rojas condimentadas, guisos, arroces y asados.
Bruno Lovelle, Sumiller
FORMATO
Pack de 6 botellas
FASES
Visual: Color rojo cereza con tonalidades rosáceas y teja de capa media/alta.
Olfativa: De media intensidad, con aromas iniciales de carácter frutal destacando frutas del bosque (arándanos y fresones) con un fondo sutilmente herbáceo y floral.
Gustativa: En ataque sedoso aunque potente, fresco y un paso por boca lleno, carnoso, de acidez golosa y un postgusto largo apetitoso y agradable.
LAR DE RICOBAO
La calidad es el primero de nuestros intereses empresariales. Nuestro más valioso activo es una tradición milenaria en el entorno privilegiado de la Ribeira Sacra. Un valioso activo al alcance de muy pocos.