Elaboradores artesanos desde 1923

González Jamones

Los inicios de Jamones González se remontan a 1923. Desde entonces, hemos ido creciendo manteniéndonos fieles a la tradición transmitida de generación en generación, con la intención de preservar y conservar la filosofía inculcada por nuestro fundador Manuel González Pérez, siendo así la única forma de conseguir productos con la mayor calidad y diferenciación posible, representativos de una cultura culinaria arraigada a la tradición.

La empresa se encuentra ubicada en una zona próxima a la Sierra de Os Ancares, puerta de entrada a Galicia en el Camino de Santiago.

Os Ancares, zona de montañas de la provincia de Lugo al oriente de Galicia, goza de una larga tradición en la elaboración de embutidos cárnicos, ya que por su ubicación geográfica posee unas condiciones climatológicas óptimas para la elaboración de este tipo de productos.

Gastos de envío:
15.00 euros – Transporte refrigerado

Elaboradores artesanos desde 1923

González Jamones

Los inicios de Jamones González se remontan a 1923. Desde entonces, hemos ido creciendo manteniéndonos fieles a la tradición transmitida de generación en generación, con la intención de preservar y conservar la filosofía inculcada por nuestro fundador Manuel González Pérez, siendo así la única forma de conseguir productos con la mayor calidad y diferenciación posible, representativos de una cultura culinaria arraigada a la tradición.

La empresa se encuentra ubicada en una zona próxima a la Sierra de Os Ancares, puerta de entrada a Galicia en el Camino de Santiago.

Os Ancares, zona de montañas de la provincia de Lugo al oriente de Galicia, goza de una larga tradición en la elaboración de embutidos cárnicos, ya que por su ubicación geográfica posee unas condiciones climatológicas óptimas para la elaboración de este tipo de productos.

Coste de envío:
15.00 euros – Envío refrigerado

Calidad asegurada

La granja de Jamones González está inscrita en el «Consello Regulador Lacón Gallego I.G.P.», de esta forma, garantizamos el mayor control en los nutrientes de la alimentación de nuestros animales, velando y respetando la calidad.

En Jamones González contamos con granja propia, donde criamos cerdos de la raza Duroc, cuya genética nos garantiza una materia prima que reúne todas las características necesarias para obtener productos con las propiedades organolépticas deseadas, ya que el cerdo de raza Duroc, posee una carne de alta calidad, muy magra y con un alto grado de infiltración de grasa, lo que confiere gran sabor, siendo idónea para la elaboración de productos curados, como jamón y lacón, al igual que productos embutidos, como chorizo y salchichón.

Responsabilidad
social

En Jamones González nos gusta aportar nuestro grano de arena para mejorar la sociedad y el medio ambiente que nos rodea. Estamos inscritos en la organización Ecoembes, que vela porque los embases de plástico, latas, briks y los envases de cartón y papel puedan tener una segunda vida.

Además colaboramos con ONGs como Cruz Roja o el Banco de Alimentos de Lugo.

Responsabilidad
social

En Jamones González nos gusta aportar nuestro grano de arena para mejorar la sociedad y el medio ambiente que nos rodea. Estamos inscritos en la organización Ecoembes, que vela porque los embases de plástico, latas, briks y los envases de cartón y papel puedan tener una segunda vida.

Además colaboramos con ONGs como Cruz Roja o el Banco de Alimentos de Lugo.

Método tradicional de curación,

transmitido de generación en generación