CARACTERÍSTICAS
Edición Limitada – 2.000 botellas
Elaboración: crianza sobre lías 12 meses.
Variedad: Albariño 100 %
Clima: Atlántico.
Situación del viñedo: D.O. Rias Baixas.
Zona específica: Subzona do Salnés.
Viñedos: 80% cepas adultas de 35 años o más. 15% cepas adultas de 50 años o más. 5% cepas jóvenes.
Producción propia eco-sostenible.
Contenido de alcohol: 12,5 %
FORMATO
- Caja de 3 botellas
- Caja de 6 botellas
FASES
Fase visual: color amarillo dorado brillante.
Fase aromática: guarda en su interior minerales y ƒrutos
secos, avellana y almendra con toques de crianza donde
aparece un ligero aroma a vainilla, lo cual le confiere una
sutil armonía integrada de aromas.
Fase gustativa: serio, con personalidad estructurada, ma-
duro, con acidez integrada y cuerpo voluminoso.
ADEGAS DO REXURDIR
El compromiso con la creación de vinos únicos. El compromiso con los estilos de vinificación que mejor expresan las variedades autóctonas de las denominaciones de Origen Ribeiro y Rías Baixas. Nos guiamos por nuestro instinto sabiendo recoger e interpretar lo que la madre naturaleza nos ofrece en cada momento, a lo que le añadimos la pasión, el gusto y el amor que tratamos de transmitir en lo que hacemos.
