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González Jamones

Medio Jamón curado deshuesado gran reserva con piel – González Jamones

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El Gran Reserva está elaborado con jamones procedentes de cerdos de granjas seleccionadas, de este modo mantenemos la trazabilidad de todo el proceso con el fin de asegurar la máxima calidad del producto.

Marca

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SKU: SR-CA-JG05 Categorías: ,
Descripción

DESCRIPCIÓN

Su larga estancia en bodega permite conseguir el afinado y un bouquet característico de un jamón de larga curación.

Período mínimo de curación: 15 meses.

Deshuesado de forma automatizada. Prensado y envasado al vacío en mitades.

Almacenamiento y conservación: En ambientes limpios, frescos y secos.

FORMATO

Este producto contiene una mitad de jamón, vacío deshuesado entero con piel.

GONZÁLEZ JAMONES

Los inicios de Jamones González se remontan a 1923. Desde entonces, hemos ido creciendo manteniéndonos fieles a la tradición transmitida de generación en generación, con la intención de preservar y conservar la filosofía inculcada por nuestro fundador Manuel González Pérez.

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Toda la información que se detalla en las fichas de productos o rutas, así como otro tipo de información como nutricional, reservas, etc puede verse modificada por los fabricantes y hosteleros. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
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