Medio Jamón curado deshuesado gran reserva con piel – González Jamones
40.00 €
El Gran Reserva está elaborado con jamones procedentes de cerdos de granjas seleccionadas, de este modo mantenemos la trazabilidad de todo el proceso con el fin de asegurar la máxima calidad del producto.
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DESCRIPCIÓN
Su larga estancia en bodega permite conseguir el afinado y un bouquet característico de un jamón de larga curación.
Período mínimo de curación: 15 meses.
Deshuesado de forma automatizada. Prensado y envasado al vacío en mitades.
Almacenamiento y conservación: En ambientes limpios, frescos y secos.
FORMATO
Este producto contiene una mitad de jamón, vacío deshuesado entero con piel.
GONZÁLEZ JAMONES
Los inicios de Jamones González se remontan a 1923. Desde entonces, hemos ido creciendo manteniéndonos fieles a la tradición transmitida de generación en generación, con la intención de preservar y conservar la filosofía inculcada por nuestro fundador Manuel González Pérez.
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Monterrei