Lacón gallego con IGP – González Jamones
40.00 €
Producto elaborado en Galicia, amparado bajo el sello de calidad diferenciada I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), procedente de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Han de ser hembras o machos castrados, de razas Celta, Large White, Landrace, Duroc y sus cruces.
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DESCRIPCIÓN
Control de nutrientes por parte del Consejo Regulador del I.G.P. de Lacón Gallego.
Curación mínima de 30 días. Sin gluten, sin alérgenos. Conservar en lugar fresco y seco.
Para preservar su calidad, este producto no se comercializará durante los meses de Junio, Julio y Agosto.
Envío refrigerado
FORMATO
- Lacón Gallego I.G.P.
Pieza entera de 3,5 kg aprox.
GONZÁLEZ JAMONES
Los inicios de Jamones González se remontan a 1923. Desde entonces, hemos ido creciendo manteniéndonos fieles a la tradición transmitida de generación en generación, con la intención de preservar y conservar la filosofía inculcada por nuestro fundador Manuel González Pérez.
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