CARACTERÍSTICAS
Sugerencias de consumo: Temperatura de servicio: 8–11 ºC. Aireación al menos 10 minutos antes de servir.
Gastronomía/Maridaje: Ideal con arroces de marisco y/o pescados blancos (parrilla o plancha), marisco (plancha, crudo o en salsa), carnes blancas no muy condimentadas y quesos suaves (tetilla).
Bruno Lovelle, Sumiller
FORMATO
Pack de 6 botellas
FASES
Visual: Color amarillo pálido con ribetes dorados y tonalidades pajizas. limpio y brillante con una lágrima densa y glicérica.
Olfativa: Potente intensidad aromática, con aromas recordando a fruta tropical como la piña, fruta blanca como la pera y de hueso como la ciruela verde sobre un fondo cítrico sutil (piel de limón).
Gustativa: En ataque es sedoso, envolvente y amable. Con un paso por boca untuoso de cuerpo cálido, buena estructura y una acidez fresca y agradable. El postgusto es largo, persistente, goloso y apetitoso recordando a fruta madura de albaricoque y piña.
Olfativa: Potente intensidad aromática, con aromas recordando a fruta tropical como la piña, fruta blanca como la pera y de hueso como la ciruela verde sobre un fondo cítrico sutil (piel de limón).
Gustativa: En ataque es sedoso, envolvente y amable. Con un paso por boca untuoso de cuerpo cálido, buena estructura y una acidez fresca y agradable. El postgusto es largo, persistente, goloso y apetitoso recordando a fruta madura de albaricoque y piña.
LAR DE RICOBAO
La calidad es el primero de nuestros intereses empresariales. Nuestro más valioso activo es una tradición milenaria en el entorno privilegiado de la Ribeira Sacra. Un valioso activo al alcance de muy pocos.
Monterrei
