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Adegas do Rexurdir

Fala de MiN Treixadura, Albariño – Adegas do Rexurdir

Vino D.O. Ribeiro, elaborado por el enólogo Carlos Manuel Blanco de ADEGAS DO REXURDIR. Untuoso, salino y mineral con intensa estructura y cuerpo. Vendimia artesanal realizada según la maduración de la uva durante el mes de octubre de 2019 en la cual se seleccionan las uvas en la viña manualmente.

Temperatura de servicio aprox: 11ºC

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3 botellas

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6 botellas
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SKU: SR-BE-AR08 Categorías: ,
Descripción

CARACTERÍSTICAS

Elaboración: estrujado y prensado en prensa neumática con baja presión en contacto con CO2.
Variedad: 65% Treixadura viñedos superiores a 30 años cultivados en espaldera a una altitud 90 metros sobre nivel del mar y en suelo arcilloso. 35% Albariño viñedos con más de 10 años cultivados en parra a una altitud superior a 400 metros sobre el nivel del mar en suelos francoarenosos.
Clima: Atlántico-Continental
Situación del viñedo: D.O. Ribeiro
Treixadura: Cuenca del Río Avia, margen izquierdo, a la altura de la parroquia de San Andrés de Ribadavia.
Albariño: Cuenca del Río Avia, margen derecho, municipio de Leiro, parroquia de Santo Tomé de Serantes.
Producción propia eco-sostenible.
Contenido de alcohol: 12,5 %
Treixadura: 4.000 plantas por hectárea.
Yemas por hectárea: 120.000 Sistema de conducción: espaldera
Albariño: 1.100 plantas por hectárea.
Yemas por hectárea: 120.000 Sistema de conducción: parra
Tipo de poda: Guyot, a baras y pulgares
Altitud de las viñas: 90 metros sobre el mar
Pluviometría: 600 a 800 litros de agua m2 y año.

FORMATO

  • Caja de 3 botellas
  • Caja de 6 botellas

FASES

Fase visual: verde limón con tonos dorados, brillante.

Fase aromática: toques minerales, donde resaltan aromas a frutas de pepita (pera y manzana) madura.

Fase gustativa: sabor mineral, a sílice con intenso sabor de frutas de pepita (pera, manzana) madura.

ADEGAS DO REXURDIR

El compromiso con la creación de vinos únicos. El compromiso con los estilos de vinificación que mejor expresan las variedades autóctonas de las denominaciones de Origen Ribeiro y Rías Baixas. Nos guiamos por nuestro instinto sabiendo recoger e interpretar lo que la madre naturaleza nos ofrece en cada momento, a lo que le añadimos la pasión, el gusto y el amor que tratamos de transmitir en lo que hacemos.

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