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BRINDE de ÉNTOMA es el primer espumoso tinto de Valdeorras, elaborado por Bodega Roandi, bodega pionera de los espumosos gallegos.

Elaborado por el método tradicional, es un brut, de fina burbuja, con variedades autóctonas gallegas MENCÍA, SOUSÓN y ALBARELLO. Fermenta y reposa durante 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media de 11◦ en ausencia total de luz.

Marca

Caja de botellas

6 botellas

Sin existencias

SKU: SR-BE-ROA03 Categorías: ,
Descripción

CARACTERÍSTICAS

Variedades: Mencía, Sousón, Albarello
Origen de uva: Viñedos propios
Tª de servicio: 7 – 8 ºC
% de alcohol: 12,5% vol.
Acidez total: 6,5 g/l
Elaboración: Las botellas reposan durante 9 meses. Método tradicional Champenoise.

FORMATO

Este pack incluye 6 botellas.

CATA

Agradable color rojo cereza, límpido y brillante. Intenso en nariz, con recuerdos de frutas rojas e infusiones como hierbabuena, menta poleo y té. Recuerdo frutal a cereza y mora.

En boca, es suave, fresco, ligero toque amargo y una acidez muy equilibrada. La burbuja pequeña, abundante y persistente. Se trata de un vino ideal para disfrutar tanto en aperitivo como en comidas.

BODEGA ROANDI

Bodega Roandi, representa en la actualidad a la cuarta generación de viticultores de la Familia Moral, quién con mucho mimo ha cuidado viñedos que han ido pasando de padres a hijos, sin haber perdido el amor por la tierra y por el trabajo bien hecho a lo largo del tiempo.

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