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Adega Trasdovento

Alto do Bocelo Cepas Vellas – Adega Trasdovento

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Vino muy atractivo por su limpidez y brillo. De color amarillo pálido con ribetes verdosos y metálicos. De lágrima larga, lenta y uniforme. Destacan los aromas herbáceos, muy frutal, con notas cítricas y de cera de abeja.

Marca

Caja de botellas

3 botellas

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6 botellas
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SKU: SR-BE-AT05 Categorías: , , , , ,
Descripción

CARACTERÍSTICAS

Tipo de vino: treixadura, produción Monterrei.
Añada: 2021

Nuestra Treixadura 100%. Se realiza una vendimia manual en cajas de la variedad Treixadura en fincas con cepas entre 30 y 60 años de edad. Después de una selección de uva tanto en viña como en cinta, se extrae el mosto flor que será encubado en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas para extraer todo su aroma. Posteriormente se controla la fermentación a bajas temperaturas. Finalmente se lleva a cabo una fina crianza en lías hasta ser embotellado.

FORMATO

Packs a elegir entre:

  • 3 botellas
  • 6 botellas

ELABORACIÓN

Nace de la selección de uvas de variedad Treixadura procedentes de viñedos propios recuperados por Antonio Diz. Un vino que nos traslada con sus aromas a la zona de la montaña del valle de monterrei. La entrada en boca es fresca y untuosa, con una sensación muy golosa. Buena acidez y un largo recuerdo en el postgusto. Un vino con personalidad del que tan solo se han embotellado 2000 botellas.

ADEGA TRASDOVENTO

Dos amantes del mundo del vino que cruzan sus caminos a comienzos del nuevo siglo y crean un proyecto en el que aplicar su filosofía de trabajo: el cuidado tradicional y natural de la materia prima.

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