

Lagar de Costa Maio Cosecha 2021
72.00 € – 144.00 €
El vino Maio de Lagar de Costa cosecha 2021 tiene una variedad de 100% albariño. Es un vino blanco de la subzona de Valle del Salnés, cuya selección de uva se hace en viña y en bodega. Su crianza sobre lías es de 6 meses .
Edad media del viñedo: 50 años.
Marca | |
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Caja de botellas |
3 botellas ,6 botellas |
FORMATO
La botella de vino es Borgoña 75 cl
DESCRIPCIÓN
Vino blanco con D.O. Rías Baixas, del municipio de Cambados, con elaboración en cubas de acero inoxidable.
- Cosecha: 2021
- Desfangado: Estático en frío durante 48 horas
- Fermentación alcohólica: 15-20 días a 16-18ºC
- Hectáreas de viñedo propio: 1Ha.
- Crianza en botella: Mínimo de 6 meses
- Producción anual: 2.600 botellas
- Salida al mercado: 2 años tras su elaboración
- Temperatura de consumo: 10-12º
- Clima: Atlántico con temperaturas regulares a lo largo del año (15º C aprox.) y abundantes precipitaciones
CATA
Fase visual: amarillo pajizo, de tonalidad verdosa media, limpio y brillante.
Fase aromática: intensidad media, pomelo, lima, mineral, piedra, algas, mar, bosque gallego.
Fase gustativa: boca fresca, con una acidez lineal que invita a beber, muy mineral, iodado, floral y lías finas
PREMIOS
- 92 Wine Advocate. Review de Luis Gutierrez 11 Junio 2020
- 93 Guía Peñin 2020
- 94 Guía Gourmets 2020
LAGAR DE COSTA
Lagar de Costa es una bodega familiar, en la que confluyen el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones vinculadas al cuidado de las cepas albariñas y a la elaboración de vino. Su construcción data de más de un siglo y ha sido objeto de diversas reformas, manteniendo su estructura de piedra y madera original.
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