FORMATO
La botella de vino es Borgoña 75 cl
DESCRIPCIÓN
Vino tinto del municipio de Cambados, fermentado y criado en barrica de roble francés e inox
- Sistema de conducción: Emparrado
- Orientación viñedo: Suroeste
- Crianza en madera: 8 meses
- Producción anual: 450 litros
- Cosecha: 2021
- Salida al mercado: Verano
- Temperatura de consumo: 16º
- Clima: Atlántico con temperaturas regulares a lo largo del año (15º C aprox.) y abundantes precipitaciones
CATA
Fase visual: color rojo cereza picota, de capa media, ribete cardenalicio.
Fase aromática: intensidad media, fruta silvestre, mora, guindas, bosque gallego, café, mineral.
Fase gustativa: fresco, atlántico, buena acidez, floral, equilibrado.
PREMIOS
- 89 Wine Advocate. Review de Luis Gutierrez 11 Junio 2020. Cosecha 2017
- 91 James Suckling . Junio 2021
LAGAR DE COSTA
Lagar de Costa es una bodega familiar, en la que confluyen el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones vinculadas al cuidado de las cepas albariñas y a la elaboración de vino. Su construcción data de más de un siglo y ha sido objeto de diversas reformas, manteniendo su estructura de piedra y madera original.