Nuestra filosofía: compromiso

Adegas do Rexurdir

El compromiso con la creación de vinos únicos. El compromiso con los estilos de vinificación que mejor expresan las variedades autóctonas de las denominaciones de Origen Ribeiro y Rías Baixas. Nos guiamos por nuestro instinto sabiendo recoger e interpretar lo que la madre naturaleza nos ofrece en cada momento, a lo que le añadimos la pasión, el gusto y el amor que tratamos de transmitir en lo que hacemos.

Ver, sentir, catar, gestionar, transmitir.

Adegas do REXURDIR nace en 2015 en Rías Baixas y en 2017 en O Ribeiro, ante unos testigos excepcionales: las verdes tierras de Albariño bañadas por todos los azules que recogen las Rías Baixas y los colores del Río Avia a su paso por Leiro en O Ribeiro.El proyecto es fruto del encuentro entre dos jóvenes, uno de Rias Baixas y otro de O Ribeiro (Los Rexurdir).

Una viticultora y un viticultor-enólogo, que, apasionados por el universo de la viticultura y la enología, emprenden una aventura de recuerdos familiares, tradiciones, amor a la tierra, creatividad y modernidad, para convertirla en una historia donde los actores principales se visten de notas musicales, amistad y palabras.

Gastos de envío:
7 euros

Nuestra filosofía: compromiso

Adegas do Rexurdir

El compromiso con la creación de vinos únicos. El compromiso con los estilos de vinificación que mejor expresan las variedades autóctonas de las denominaciones de Origen Ribeiro y Rías Baixas. Nos guiamos por nuestro instinto sabiendo recoger e interpretar lo que la madre naturaleza nos ofrece en cada momento, a lo que le añadimos la pasión, el gusto y el amor que tratamos de transmitir en lo que hacemos.

Ver, sentir, catar, gestionar, transmitir.

Adegas do REXURDIR nace en 2015 en Rías Baixas y en 2017 en O Ribeiro, ante unos testigos excepcionales: las verdes tierras de Albariño bañadas por todos los azules que recogen las Rías Baixas y los colores del Río Avia a su paso por Leiro en O Ribeiro.El proyecto es fruto del encuentro entre dos jóvenes, uno de Rias Baixas y otro de O Ribeiro (Los Rexurdir).

Una viticultora y un viticultor-enólogo, que, apasionados por el universo de la viticultura y la enología, emprenden una aventura de recuerdos familiares, tradiciones, amor a la tierra, creatividad y modernidad, para convertirla en una historia donde los actores principales se visten de notas musicales, amistad y palabras.

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7 euros

Clima, suelo, variedad y factor humano son los cuatro elementos que explican la esencia de nuestros vinos. Pero sobre todos, destaca uno: el factor humano, porque éste es el que tiene capacidad de crear, de convertir una actividad agraria en un arte, de transformar una uva y una tierra en un vino único y diferente, pero siempre respetuoso con la tradición y una tipicidad.

Ese es el compromiso de Adegas do REXURDIR.

Vino elaborado con cuidado
y de manera artesanal

Las familias de los Rexurdir elaboraban el vino con sumo cuidado y de manera artesanal. El lagar de piedra no recibía la uva sin antes haber sido fregado a mano con cepillo. Las uvas se pisaban con los pies, con el fin de conseguir el mosto que más tarde se introducía en los barriles de madera para su fermentación.

En la bodega los controles eran muy exhaustivos. La posterior comercialización se realizaba en botellas de vidrio y en barricas. En aquella época, la calidad del vino era fundamental para el prestigio y la notoriedad de la familia que lo producía.

Vino elaborado con cuidado
y de manera artesanal

Las familias de los Rexurdir elaboraban el vino con sumo cuidado y de manera artesanal. El lagar de piedra no recibía la uva sin antes haber sido fregado a mano con cepillo. Las uvas se pisaban con los pies, con el fin de conseguir el mosto que más tarde se introducía en los barriles de madera para su fermentación.

En la bodega los controles eran muy exhaustivos. La posterior comercialización se realizaba en botellas de vidrio y en barricas. En aquella época, la calidad del vino era fundamental para el prestigio y la notoriedad de la familia que lo producía.

El renacimiento de la pasión

por la tierra.