CARACTERÍSTICAS
Sugerencias de consumo: Temperatura de servicio: 14-16ºC. Oxigenar 5 minutos antes de su consumo.
Gastronomía/Maridaje: Cocina tradicional Gallega (empanada, pulpo, embutidos…) carnes blancas y rojas condimentadas, guisos, arroces y asados.
Bruno Lovelle, Sumiller.
FORMATO
Pack de 6 botellas
FASES
Visual: Color rojo cereza con tonalidades rosáceas de capa media.
Olfativa: Intenso, con aromas iniciales de carácter frutal destacando frutas del bosque (arándanos y fresones) con un fondo sutilmente floral.
Gustativa: En ataque sedoso aunque potente, fresco y un paso por boca lleno, carnoso de acidez golosa y un postgusto largo apetitoso y agradable.
LAR DE RICOBAO
La calidad es el primero de nuestros intereses empresariales. Nuestro más valioso activo es una tradición milenaria en el entorno privilegiado de la Ribeira Sacra. Un valioso activo al alcance de muy pocos.
