CARACTERÍSTICAS
- D. O. Ribeira Sacra.
- Clima Atlántico con influencia continental.
- 100% uva Godello.
- Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés.
- 13,5% vol. | Recomendamos servirlo a unos 10ºC.
Uva Godello
Variedad blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada.
FORMATO
- Pack de 6 botellas de 75 cl.
MÁS INFORMACIÓN
CATA
Matiz del vino: Amarillo verdoso pálido.
Sabores dominantes: Pera limonera, Manzana verde, Minera.
Aroma: De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín.
Maridaje: Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.
PONTE DA BOGA
La bodega más antigua de la Ribeira Sacra situada al pie de Castro Caldelas, en el entorno del río Edo, afluente del Sil.
Fue fundada en 1898 por la familia de Pascasio Fernández con la ilusión de crear la primera bodega de la zona en comercializar su propio vino elaborado con uvas de su viñedo.
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