Ponte da Boga – P. Mencía 2023
61.00 €
El primero de nuestros vinos. La mejor representación del potencial de la reina de Ribeira Sacra, la uva Mencía, fresca, fragante y elegante, cuidada con esmero por sus viticultores. Expresión de un clima atlántico y de suelos predominantemente de esquistos.
Cajas de 6 botellas
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CARACTERÍSTICAS
- D. O. Ribeira Sacra.
- Clima Atlántico con influencia continental.
- 100% uva Mencía.
- Cosecha: 2023
- Uva despalillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de 8 días.
- Crianza en depósito de acero durante 6 meses.
- 13% vol. | Recomendamos decantarlo y servirlo a unos 15ºc.
Uva Mencía
Su adaptación al entorno resulta excelente, proporcionando vinos que en su juventud resultan frescos, afrutados, de intensas notas florales y afrutadas, que con la crianza evolucionan a delicadas notas especiadas, sin perder la frescura y frutosidad.
FORMATO
- Pack de 6 botellas de 75 cl.
MÁS INFORMACIÓN
PREMIOS
Medalla de oro: Premios Vinduero Vindouro. Arribe de Oro 2022
James Suckling 91
CATA
Matiz del vino: Rojo intenso que recuerda a la picota.
Sabores dominantes: Violeta, Mora, Picota.
Aroma: Intenso, típica de la Mencía de Ribeira Sacra, con sus notas de violeta, rosa, mora y pimienta con un fondo a tierra húmeda.
Maridaje: Carne roja, Pescado azul, Cefalópodos.
PONTE DA BOGA
La bodega más antigua de la Ribeira Sacra situada al pie de Castro Caldelas, en el entorno del río Edo, afluente del Sil.
Fue fundada en 1898 por la familia de Pascasio Fernández con la ilusión de crear la primera bodega de la zona en comercializar su propio vino elaborado con uvas de su viñedo.
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