CARACTERÍSTICAS
6 Botellas Colleita de Martís, Albariño de Santiago Roma
Vino de corte más moderno y competitivo. Su nombre viene de abolengo, pues la casa matriz de la actual bodega era conocida como “La casa de Martís”, antigua casa de labranza. Elaborado con 100% variedad de uva albariño, despalillado, prensado en frío y fermentación controlada entre 18ºC y 20ºC .
- D.O Rías Baixas
- Vino Blanco
FORMATO
- Pack de 6 botellas de 75 cl.
CATA
COLOR:
Pajizo brillante.
NARIZ:
Aromas balsámicos de laurel con tonos de hoja de eucalipto seca y manzana madura.
BOCA:
En boca se manifiesta pletórico de hierba fresca recién cortada, limón con un medido y grato fondo de amargor que le da vida y le hace sugerente para acompañar arroces caldosos de bogavante, parrilladas de verduras y pescados sin olvidar las carnes blancas.
TEMPERATURA IDÓNEA DE CONSUMO:
De 8ºC a 10ºC.
SANTIAGO ROMA
Al Igual que un pintor plasma sensaciones en un lienzo, Santiago Roma transmite con sus productos todo el sabor y tradición de su tierra.
La experiencia familiar y el cuidado del producto obtienen como resultado unos vinos de autor y alta calidad con su propia personalidad. Cuidamos el origen y mimamos el proceso: Con un seguimiento exhaustivo, un control de poda y el punto óptimo de madurez fenólica, tratamos de que el vino se elabore en la propia viña. Nuestra uva, la materia prima, es lo que más importa. Ponemos un especial cariño y cuidado en la uva, nuestra materia prima de la que depende la calidad de los vinos que reflejan nuestra filosofía y el estilo de trabajo tradicional y artesanal, pero aprovechando los medios técnicos actuales.
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