Maltum Grape – Santiago Roma

Cerveza Italian Grape Ale con mosto Albariño.
Una cerveza innovadora de la familia Italian Grape Ale fiel a su estilo: seca en boca, muy aromática y con un intenso sabor a lúpulo. Maltum Grape supone un paso más allá en el ámbito de la cerveza artesanal, entrelazando dos productos parecidos en su elaboración como son el vino y la cerveza. Para ello se usa el estilo de cerveza Italian Grape Ale y el mosto de albariño D.O. Rías Baixas, unidos en el proceso de fermentación.

Al Igual que un pintor plasma sensaciones en un lienzo, Santiago Roma transmite con sus productos todo el sabor y tradición de su tierra.

La experiencia familiar y el cuidado del producto obtienen como resultado unos vinos de autor y alta calidad con su propia personalidad. Cuidamos el origen y mimamos el proceso: Con un seguimiento exhaustivo, un control de poda y el punto óptimo de madurez fenólica, tratamos de que el vino se elabore en la propia viña. Nuestra uva, la materia prima, es lo que más importa. Ponemos un especial cariño y cuidado en la uva, nuestra materia prima de la que depende la calidad de los vinos que reflejan nuestra filosofía y el estilo de trabajo tradicional y artesanal, pero aprovechando los medios técnicos actuales.