Lagar de Deuses Godello – Méndez Rojo
Colección Blancos Gallegos – Méndez Rojo
Una selección compuesta por 3 vinos blancos gallegos de carácter muy diferente:
- Marqués de Sanfiz: es el resultado del perfecto ensamblaje de las tres variedades autóctonas gallegas más importantes. Treixadura, Godello y Albariño procedentes de viñedos situados en el entorno del embalse de Castrelo de Miño.
- Mil Ríos Godello: se elabora con uvas vendimiadas a mano en viñedos con una edad media de 20 años, una altitud de 630 m, pendientes de hasta 38% y suelos mayoritariamente arcillo – ferrosos y de pizarra.
- Mar del Norte: vino cultivado en 10 hectáreas de viñedo propio. Un vino de uva albariño, excepcional, equilibrado y único, elaborado en el momento óptimo de maduración, tras una selección manual de racimos en el viñedo.
Colección Godello – Méndez Rojo
Una selección compuesta por 3 GODELLOS de carácter muy diferente:
- Vía Romana do Camiño Godello: elaborado con la variedad Godello dentro de la D.O. Ribeira Sacra con producción reducida. Tras la vendimia manual se realiza el despalillado, el estrujado y el prensado. Se realiza una crianza en sus propias lías finas durante un mínimo de cuatro meses. Después de 9 meses en botella se obtiene un vino equilibrado que refleja la complejidad de la variedad.
- Mil Ríos Godello: se elabora con uvas vendimiadas a mano en viñedos con una edad media de 20 años, una altitud de 630 m, pendientes de hasta 38% y suelos mayoritariamente arcillo – ferrosos y de pizarra. Esta diversidad de terroirs le confiere complejidad, estructura y equilibrio a este vino. El mosto flor se mantiene entre 4 y 6 días a muy baja temperatura y con battônage continuo, enriqueciendo así sus propiedades organolépticas. La crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable con mecido semanal se realiza durante 3 meses.
- Lagar de Deuses Godello: mantiene buena calidad en los detalles reflejando la esencia de la D.O. Monterrei.
Lagar de Deuses Mencía – Méndez Rojo
Tinto Alto do Bocelo – Adega Trasdovento
Blanco Alto do Bocelo 2020- Adega Trasdovento
Limpio y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos. Intenso, muy varietal, notas herbales (hinojo, cilantro, boj) y frutas blancas ( pavía, acerola y claudia). Bien armado, con poderío, la fruta está presente en su justa frescura, de profundos recuerdos aromáticos, de frescos herbales, de buen recuerdo.
Trasdovento 2020 – Adega Trasdovento
Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con destellos oliváceos. De buena intensidad, elegante, nada sobresale, nada falta, notas florales (mimosas, toxos, retama), frutas de pepitas (manzana, reineta, pera san juan, uva espinosa, cáscara de naranja amarga), frescos herbales (boj, saúco) y notas de terruño (sílex, champiñón, cuarzo). En boca la fruta la llena completamente de sabor y armonía, y la acompaña una frescura natural atlántica y de altitud, que hace de el un largo y profundo compañero de viaje.
